Đậu Hũ Kho Nấm Đông Cô

Đậu hũ với nấm vốn được mệnh danh là “cứu tinh” của người không ăn mặn bởi lẽ bạn có thể chế đổi thay được rất nhiều món nạp năng lượng từ hai nguyên liệu rẻ tuy nhiên cực hóa học này. Đậu hũ chay kho nấm đông cô thực sự chưa phải là món chay quá mớ lạ và độc đáo hay phức tạp, tuy nhiên sự đơn giản và giản dị nhưng vẫn đậm chất này lại khiến cho bao tín đồ thích mê.

Bạn đang xem: Đậu hũ kho nấm đông cô

Đậu hũ kho mộc nhĩ đông cô chay kho mang đến lần thứ hai nước sẽ sắc lại, sền sệt, đậu hũ và nấm thấm gia vị mằn mặn rất đậm đà. Ăn một đĩa cơm nóng, chan một chút ít nước, thêm 1 miếng đậu mềm thật mềm, một miếng nấm đụng cô ngọt thiệt ngọt, cứ vì thế mà nồi cơm đột nhiên “hết veo”, ăn không chán.

*
*

Đậu hủ kho chay

Nguyên liệu làm đậu hủ chay

4 bìa đậu hũ rán sẵn400gram mộc nhĩ đông cô2 cây hành boa rôGia vị nêm nếm:Hạt nêm chayĐườngNước tươngỚt.

1. Salad Nấm kim châm Chay

2. Kê Xào nấm Đông Cô Chay

Cách nấu đậu hủ kho chay

Bước 1: cừu đậu hũ

Nếu bạn oder đậu hũ trắng, bước trước tiên bạn đề nghị làm là giảm đậu hũ ra thành từng khối vuông nhỏ tuổi vừa đũa gắp, xả qua nước rét và kế tiếp chiên ngập dầu cho vàng đều.

Nếu bạn oder bìa đậu hũ vẫn được cừu sẵn, bạn cũng đem giảm nhỏ, xả qua nước lạnh rồi chiên qua thật nhanh cho nóng.

Xem thêm: Giải Bài 7 Trang 69 Sgk Toán 9 Tập 2, Giải Bài 7, 8, 9 Trang 69, 70 Sgk Toán 9 Tập 1

Bước 2: Hành boa rô cọ sạch và băm nhỏ, phần đầu trắng nhằm riêng, phần lá xanh để riêng. Nấm mèo đông cô giảm làm tư.

Bước 3: Kho đậu phụ với nấm

Làm nóng chảo dầu cùng phi thơm phần đầu white hành boa ra băm nhuyễn, kế tiếp cho mộc nhĩ đông cô vào xào chung. Lúc nấm đang hơi ngót lại, bạn cho khoảng chừng 2 muỗng nạp năng lượng nước tương + ½ muỗng đường + 1 muỗng cafe hạt nêm vào cùng, liên tiếp đảo đều trong tầm 1 – 2 phút nữa.

Cho tiếp ½ chén bát nước lọc vào chảo sẽ xào, cho lửa liu riu khoảng 2 phút thì trút đậu hũ đã rán vàng vào cùng, đảo nhẹ trong khoảng 5 – 7 phút cho đậu thật ngấm gia vị.

Cho phần lá xanh hành boa rô băm nát vào, rắc thêm một chút tiêu xay, ớt thái từng lát vào, hòn đảo nhẹ nhàng thêm khoảng tầm 1 – 2 phút nữa rồi tắt bếp.

*
*
Thơm ngon, đậm vị mang đến tận miếng cuối cùng

Ăn chay khó khăn nhất chính là làm sao để biến đổi được các món nạp năng lượng để bữa cơm không trở nên nhàm chán, từ đó tất cả thể duy trì được chính sách ăn chay lâu dài. Ngoại trừ đậu hũ chay kho mộc nhĩ đông cô, bạn có thể nấu các món chay ngon không giống từ nấm như nấm kho ngô non, lẩu nấm, đậu hũ cừu sả ớt, đậu hũ xốt mộc nhĩ kim châm…

Đậu hũ kho có tác dụng rất dễ dàng và nhanh chóng, tuy dân gian nhưng ngon chẳng thảm bại kém món ăn uống nào. Vậy chớ quên bổ sung thêm món tiêu hóa này vào thực đơn món chay mặt hàng tuần bạn nhé!

Chúc các bạn ngon miệng! Để hiểu biết thêm nhiều bí quyết nấu món chay hấp khác bạn có thể tìm phát âm lớp học có tác dụng đầu bếp chuyên nghiệp hóa của phòng bếp Trưởng Á Âu bằng cách hoàn thành Form đăng ký bên dưới.