Cách Nấu Hủ Tíu Nam Vang

Hủ tiếu phái nam vang là món ăn gắn bó lâu lăm của bạn dân miền Nam. Chỉ với phần đa sợi hủ tiếu dai ngon, nước nấu đậm thơm, thủy sản tươi ngọt, giết mổ heo bự ngậy, món hủ tiếu phái nam Vang cứ nỗ lực mà vĩnh cửu suốt cả trăm năm nay trong lòng người dân miền nam bộ Bộ.

Bạn đang xem: Cách nấu hủ tíu nam vang

Theo những sử sách ghi chép lại, Hủ tiếu nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, được gia nhập vào việt nam từ rộng trăm năm trước. Ban đầu, hủ tiếu phái nam Vang được sản xuất rất đơn giản dễ dàng không có rất nhiều nguyên liệu như hiện thời nhưng trong tương lai biến hóa cho tương xứng với hương vị của tín đồ Việt. Loại thú vị khi thưởng thức món nạp năng lượng này đó chính là hỗn hợp nạp năng lượng kèm thu hút bao gồm: tôm khô, hành phi, hành lá với thịt bằm. Với sự tài tình của fan đầu nhà bếp chế trở nên món hủ tiếu nam giới Vang nằm ở tuyệt kỹ nấu nước lèo chuẩn chỉnh xác mang đến từng gia vị nêm nếm. Múc một thìa nước lèo cùng thưởng thức, bạn sẽ cảm dìm vị ngọt được nấu từ xương ống, mực khô… hòa quyện vào nhau một giải pháp nhịp nhàng, thơm và ngon đến khó khăn tả. Hãy cùng vào nhà bếp và triển khai món nạp năng lượng theo công thức chuẩn chỉnh từ đầu bếp bài bản sau đây nhé!

*
Hủ tiếu nam giới Vang là món ăn được rất nhiều người dân Nam bộ yêu thích

Nguyên Liệu thổi nấu Hủ Tiếu phái nam Vang


1kg hủ tiếu nam vang600g tần ô400g gan heo400g giá sống400g tim heo400g xà lách400g tôm sú200g hẹ lá400 nạc lưng heo30 cái trứng cút280 thịt thăn nạc xay6 quả chanh280g mực2 củ hành tây400 xương ống heo150g tỏi280 khô mực với tôm khôVà một ít rau phải tàu, hành lá, gừng280g củ cải muốiCác nhiều loại gia vị
*
Thành phần nguyên liệu chính để sản xuất món hủ tiếu nam giới Vang

Cách nấu bếp Hủ Tiếu nam Vang

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xà lách, giá bán sống cùng lá hẹ rửa sạch, để ráo.

Gừng gọt vỏ rửa sạch, hành lá thái nhỏ, buộc phải tàu thái khúc.

Băm nhuyễn tỏi, hành tây thái hạt lựu một ít với phần còn sót lại bổ múi cau để sử dụng cho phần nước chần.

Chần nạc lưng, xương ống, gan heo, tim trong nồi nước sôi tất cả hành lá, hành tây, yêu cầu tàu, gừng rồi vớt ra bỏ vào nước lạnh.

*
Chần qua thịt nạc lưng, xương ống, gan heo, tim

Tương tự, chúng ta cũng cho thêm tiếp mực, tôm sú vào trụng chín và vớt ra bỏ vô nước lạnh.

*
Trụng chín tôm, mực

Khô mực các bạn nướng bởi cồn, cho thêm tiếp tôm khô vào nướng, kế tiếp cho ra tô khô.

Xem thêm: Nơi Bán Cánh Quạt Máy Bơm Nước ? Các Loại Cánh Quạt Của Máy Bơm Nước

Bước 2: nấu bếp nước dùng

Cho hành tây, hành lá, phải tàu, gừng, boa rô, mực khô, tôm khô, củ cải muối, nạc lưng, xương ống, tim, gan heo vào trong nồi nước làm bếp chung cho đến khi các nguyên liệu chín thì vớt ra với nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.

*
Nấu nước dùng cùng mực khô đã thêm ngọt thơm

Bước 3: chế biến thịt nạc xay

Đặt chảo lên bếp, rót dầu vào rồi phi thơm tỏi với hành tây, tiếp đến cho thịt nạc thăn xay vào và hòn đảo đều cho thịt chín tiến thưởng rồi nêm giết mổ với hạt nêm cùng hành lá.

Bước 4: Phi thêm tỏi băm để ra riêng để trộn cùng với hủ tiếu lúc ăn.

Bước 5: sẵn sàng các nguyên liệu chính ăn uống kèm

Bạn tách bóc vỏ trứng cút, vỏ tôm để vào một trong những đĩa.

Mực thái khoanh, thịt thăn nạc lưng, gan heo với tim thái miếng vừa ăn để sẵn.

Bước 6: trình bày thành phẩm

Bạn mang đến hủ tiếu sẽ trộn tỏi phi vào bát, tiếp đến xếp các nguyên vật liệu chín như tôm, thịt, trứng cút, tim, gan heo, mực lên ở trên rồi chan nước cần sử dụng và cho vào một ít lá hẹ, xà lách, tần ô là có thể thưởng thức.

*
Xếp toàn bộ các vật liệu vào tô thật đẹp mắt và chan nước dùng lên trên

Như vậy là các bạn đã hoàn thành món hủ tiếu phái nam Vang ngon chuẩn vị Nam cỗ rồi đấy. Món ăn uống sẽ với đến cho mình cùng người thân yêu hương vị cuốn hút và nhiều giá trị dinh dưỡng. Chúc chúng ta thành công cùng với video clip dạy nấu ăn dễ dàng này !