CÁCH LÀM BÁNH TRÔI TÀU NHÂN ĐẬU XANH

Bánh trôi tàu sẽ là món ăn vặt rất thích hợp để chúng ta trổ tài trong số những ngày thời tiết se lạnh sắp đến. Hầu như viên bánh trôi tàu chìm ngập trong nước đường sanh sánh thơm mùi gừng, vỏ bánh mềm, nhân bánh lại bùi thơm với beo to của đậu xanh vẫn khiến chúng ta cũng có thể ăn mãi không chán. Hãy cùng ladybugsport.store tiến hành cách làm bánh trôi tàu nhân đỗ xanh thơm ngon, đậm đà sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh


Cách làm cho bánh trôi tàu nhân đậu xanh

*
Bánh trôi tàu nhân đậu xanh

Để bao gồm món bánh trôi tàu nhân đậu xanh ngon không hề dễ dàng, nó nên sự khéo léo, tỉ mẩn của bạn làm bánh. Nguyên liệu chính để thực hiện cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh ngon nhất đó chính là bột gạo với đậu xanh. Rõ ràng như sau:

Nguyên liệu làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh

200g đậu xanh không vỏ100g bột gạo500g bột nếp150g mặt đường nâu200 ml nước cốt dừa1 củ gừng nhỏVừng rang50 gam đường cát1 chén bát cùi dừa tươi nạo sợi
*
Chuẩn bị nguyên vật liệu làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh

Các bước để làm món bánh trôi tàu nhân đậu xanh

Cách làm cho bánh trôi tàu nhân đậu xanh đối chọi giản tất cả 5 bước cơ bản, trong số ấy có khâu có tác dụng vỏ bánh với nhân bánh là đặc biệt nhất. Bởi làm nhân bánh mất nhiều thời gian, vì thế bạn hãy ưu tiên làm khâu này trước.

Bước 1: làm cho nhân bánh

Để đậu được cấp tốc chín, trước khi đem đun hoặc hấp thì bạn nên ngâm đậu trước 1 mang lại 2 tiếng, nhằm đậu mềm và rút ngắn thời gian làm chín rộng nhé. Kế tiếp bạn đem đỗ xanh rửa sạch mát rồi hấp hoặc đun chín. Khi đậu đang chín bạn hãy tán nhuyễn cùng trộn các với sau đó đem tán nhuyễn cùng trộn gần như với đường mèo và dừa nạo. Tùy vào sở thích ăn nhân ngọt những hay ít mà các bạn cân chỉnh mặt đường (tăng hoặc giảm) nhé. Sau đó, vo đậu thành những viên nhỏ dại để làm cho nhân.


Loading...
*
Làm nhân bánh trôi tàu nhân đậu xanh

Bước 2: làm cho vỏ bánh trôi tàu

Bạn mang 1 cái tô lớn hoặc một chiếc nồi, cho bột nếp và bột gạo vào trộn đều, đến nửa chén bát nước cùng bóp bột hòa tan. Sau đó, rót từ từ là một chút một nước rét vào với nhào đều cho tới khi bột mềm mịn và mượt mà là được.

Bước 3: làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh

Sau lúc nhào bột, chúng ta ngắt từng nhúm bột, vo viên (to hay nhỏ tuổi tùy ý thích) rồi bóp dẹt, mang đến nhân đỗ xanh vào trong rồi vê tròn viên bột. Để bánh trôi được đẹp mắt thì khi bóp dẹt phương diện bột, chúng ta khum chụm tay vào 1 chút nhằm phần bột chế tạo độ cong, khi mang lại nhân và các bạn sẽ dễ vê tròn cùng nhân bánh sẽ không trở nên lộ ra bên ngoài. Sau khi nặn bánh xong, chúng ta để những viên bánh trôi ra bát nhé.

Xem thêm: Bài Giảng: Hồn Trương Ba Da Hàng Thịt Bài Giảng : Hồn Trương Ba

*
Cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh

Bước 4: Luộc bánh

Bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, đun sôi rồi thả những viên bánh trôi vào, mang lại khi những viên bánh nổi lên, các bạn vớt ra rồi thả vào sơn nước sôi nhằm nguội đến bánh khỏi dính vào nhau. Tiếp đến vớt bánh ra bát.

Bước 5: nấu nước đường

Đây là công đoạn cuối cùng trong bí quyết làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh ngon hơn ngoài hàng. Bạn hãy cho 150g con đường nâu bỏ vô nồi nước luộc bánh. Khi nồi nước sôi các bạn cũng bỏ bánh trôi vào và vứt thêm một ít gừng tươi đã đập dập, cạo vỏ nhằm nước có vị thơm. Bây giờ bạn bắt buộc đun nhỏ dại lửa nhằm vị ngọt ngấm vào bánh. Khi nồi bánh sôi trở lại thì tắt bếp và cho bánh trôi tàu ra bát.

Đồng thời từ bây giờ bạn cũng bắc 1 nồi khác lên bếp, bé dại thôi nhé. Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm một ít muối và mặt đường vào, khuấy các và đun cho tới khi nước dừa tươi sôi và hơi sền đặc lại là được. Tắt phòng bếp và các bạn cho nước cốt dừa ra chén bát bánh trôi tàu.

*
Thưởng thức bánh trôi tàu nhân đỗ xanh ngon

Tham khảo thêm cách làm một số trong những món bánh ngon tại nhà:

Vậy là hướng dẫn giải pháp làm bánh trôi tàu nhân đỗ xanh ngon, thu hút và thơm ngon trên nhà đã kết thúc rồi. Vị thơm của nước cốt dừa, vị cay cay của gừng, vị ngọt của bánh trôi kết hợp với nhau chế tạo ra thành một món ăn vặt thật lôi kéo đúng không nào. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh ngay thôi.